Tiziana Tuccillo Giuliano Giulianini

Cavallette e grilli in tavola? Il “novel food” in Italia e in Europa

La legislazione italiana si adegua all'UE e apre ai nuovi alimenti. "Ecosistema" intervista Gaia Cottino, antropologa culturale, autrice di "Cavallette a colazione"....

Studenti in strada con Retake per “studiare” il degrado

Tiziana Tuccillo Giuliano Giulianini
La Scuola Svizzera di Roma ha dedicato una settimana del programma delle classi medie all’economia circolare: raccolta rifiuti con Retake, interviste a romani e turisti,...

Gli eroi del meteo contro il cambiamento climatico

Tiziana Tuccillo Giuliano Giulianini
Andrea Giuliacci, racconta “MeteoHeroes” la serie animata italiana che spiega ai bambini il cambiamento climatico e i disastri ambientali, rendendoli protagonisti delle buone pratiche di...